ambrosia HOSTEL

 Alessandria DEL CARRETTO (CS)

NATURA INCONTAMINATA, ESCURSIONE D'ALTA QUOTA, TRADIZIONI ANTICHE, CIBI GENUINI, VINO, GENTE  GENEROSA E OSPITALE.

SCEGLI ALESSANDRIA DEL CARRETTO, IL PAESE PIÙ ALTO DEL PARCO NAZIONALE DEL POLLINO PER VIVERE TANTE PICCOLE AVVENTURE!

I nostri eventi

Il festival delle culture tradizionali valorizza le radici e le identità locali presentando le culture di altri popoli. Durante questo festival si verifica nel piccolo centro una vera e propria “invasione” di musicisti, artisti, etnomusicologi e tantissima gente comune il cui unico denominatore è il divertimento. Ma radicazioni è anche mostra mercato. Infatti, sono allestiti stands da parte degli artigiani locali, costruttori di strumenti musicali ed infine sono presenti gazebo con esposizione e vendita di prodotti tipici locali (salami, formaggi, vino ecc.).

Nei boschi del monte Sparviere e della Spinazzeta è possibile rinvenire una vasta gamma di funghi: dai porcini (Boletus) molto apprezzati per le loro qualità organolettiche, all'ovolo buono (Amanita cesarea), Russula, Cortinarius, Clitocybe, Ramaria, Leccinum, Armillaria. Nelle radure, nei pascoli e nei luoghi incolti di questo territorio, regna sovrano il prugnolo meglio conosciuto con il nome fungo di San Giorgio, un fungo dalle caratteristiche organolettiche straordinarie che, da sempre, allieta ed impreziosisce le tavole degli alessandrini. L’evento, visto lo scenario in cui si svolge, ha una forte valenza turistica, perché permetterà ai visitatori di scoprire lo Sparviere ed il Pollino mediante la ricerca di funghi, e allo stesso tempo di degustare deliziosi piatti, preparati con arte e passione dai cuochi del Ambrosia Hostel.L’evento ha come obiettivi l’educazione micologica, la ricerca nei boschi del Pollino di questo frutto spontaneo della terra, e la degustazione di piatti a base di funghi.

L’occasione è di quelle speciali insomma, per il palato, ma soprattutto per soddisfare il crescente interesse di quanti mostrano di apprezzare il territorio del Pollino e di Alessandria.

 

Lo staff dell’Ambrosia Hostel offre compreso nel prezzo per coloro che effettueranno un soggiorno di almeno tre giorni nel periodo che va dal 10/08/2008 al 14/08/2008  il  pacchetto escursione guidata sugli altopiani dello Sparviere.

 

CENONE DI CAPODANNO

 

L’Ambrosia Hostel di Alessandria del Carretto mercoledì 31-12-08 vi invita a degustare i piatti tipici della cucina alessandrina

Programma e menù cliccate qui

 

Pacchetto escursione sullo Sparviere

Dal 10/08/2008

Al 14/08/2008

Eventi ad Alessandria del Carretto

Il 18 agosto 2008 ad Alessandria del Carretto si tiene la 20ª edizione della Sagra dello stufato. Ritorna l'annuale appuntamento con i sapori di Alessandria, famosa per l'inconfondibile stufato, che vede la festa ad essa dedicata giungere quest'anno alla 20a edizione. IL piatto, prodotto con carni di allevamenti locali e lavorato con sistemi che si tramandano dall’antichità, verrà servito presso gli stand gastronomici, assieme ad altri prodotti tipici come il vino rosso ad alta gradazione del posto. La serata sarà allietata da balli e musica dal vivo.

 

 

20/21/22 agosto Vª edizione di radicazioni

18 AGOSTO sagra dello stufato

Settembre andar per funghi

Contatto: 3490800871

Sito realizzato da Pasquale Abbeduto

E-MAIL: ostello.alessandria@libero.it

24 e 25 agosto San Vincenzo e madonna del carmine

24 agosto, San Vincenzo è una festa antica che si lega alla fiera (il giorno precedente) che porta il nome del Santo. Ha origini che risalgono alla seconda metà del ‘700 ed è una festa che ha avuto sempre una grossa partecipazione. Il giorno dopo San Vincenzo si celebra la festa della Madonna del Carmine. La processione inizia la mattina e termina la sera tardi, la statua viene portata in giro per tutto il paese, durante questo rito ci sono le "cinde", ex voto realizzati con candele e nastri modellati a castello; dopo la processione vi è l'incanto.